2 octobre 2009
Encore du chocolat!
Oubliez toutes les recettes au chocolat que je vous ai données avant.. Celle ci bât tous les records!!!
150 g chocolat
30g cacao
3 oeufs
175 g sucre
1 cuillère d'extrait de vanille liquide
100 g farine
Faire fondre le beurre puis ajouter les carrés de chocolat, les faire fondre dans le beurre chaud. Ajouter le cacao.
Battre les blancs d'oeuf en neige. Fouetter les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporer la farine. A jouter le chocolat et les blancs.
Faire cuire 20 à 25 minutes à 180 dégrés.
Attendre que le gâteau refroidisse et faire un glaçage (75 g chocolat et 5 cl de crème liquide) et attendre que le tout refroidisse avant de se jeter dessus!!!!
Bises
Estelle
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